90 ideas de postres fáciles y rápidos sin horno en bonitas imágenes

Monica Reyes / abril 08 2019

¿Sabes cómo es sencillo de preparar un postre sin horno? Últimamente se nota una tendencia a facilitar los procesos en la cocina y hacer comidas y postres cada vez más sencillos. Esto se debe sobre todo a la vida apresuradа que llevamos. Además, los postres y tartas sin horno suelen ser más ligeros y son ideales para los meses más cálidos. Te presentamos unas recetas super sencillas ¡que simplemente no pueden salirte mal! ¡Olvídate por un rato de la dieta y toma nota de nuestras propuestas de postres fáciles y rápidos sin horno para deslumbrar a tus invitados!

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Para empezar te presentamos una idea de postre rico, ligero y fresco que puedes hacer literalmente en menos de media hora. ¡Toma nota de la receta!

Ingredientes:

  • 50 gr. de queso crema a temperatura ambiente
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1/2 cucharadita de limón rallado
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1/2 taza de crema espesa
  • 32 galletas con sabor a limón

Instrucciones:

  1. Bate el queso crema con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que quede suave. Agrega el azúcar, la ralladura de limón y el jugo de limón.
  2. Agrega la crema espesa poco a poco, batiendo hasta que se formen picos rígidos. Luego coloca dos cucharadas de la mezcla entre cada dos galletas.

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Está receta está inspirada en la cocina japonesa y la puedes preparar en unos 15 minutos. ¡Ojo! Hay que preparar este postre con antelación, ya que exige por lo menos un día de refrigeración.

Ingredientes:

  • 1 cucharada de vinagre de arroz sin condimentar
  • 1/2 cucharada de miel
  • 1/2 cucharada de azúcar
  • 4 ciruelas
  • 1/2 naranja
  • jengibre fresco cortado en rodajas finas
  • 8 ramitas de tomillo
  • 1 haba de vainilla
  • helado de vainilla para servir

Pasos:

  1. Hierve el vinagre, la miel, el azúcar y 3/4 de taza de agua en una cacerola pequeña. Reduce el calor y cocina a fuego lento hasta que la miel y el azúcar se disuelvan.
  2. Coloca las ciruelas, la naranja, el jengibre, el tomillo y la vainilla en un tazón o frasco. Cubre con una salmuera y deja las ciruelas en la nevara durante 1 día entero.
  3. Sirve sobre el helado de vainilla.

Postres fáciles y rápidos sin horno: Tarta de queso con mantequilla de maní

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Ingredientes:

  • 250 gr de queso crema a temperatura ambiente
  • 3/4 taza de azúcar
  • 1/2 taza de mantequilla de maní
  • 6 cucharadas de leche entera
  • 250 gr. de crema batida
  • 1/4 taza de manís picados

Para hacer la corteza de galletas:

  • 1 1/2 taza de galletas molidas
  • 1/4 taza de azúcar
  • 1/3 taza de mantequilla derretida

Preparación:

  1. Para preparar la corteza mezcla las migas de galletas con el azúcar y añade la mantequilla derretida. Integra las ingredientes y vacía la mezcla en un molde, distribuyéndola uniformemente por todos los lados.
  2. En un tazón grande, bate el queso crema hasta que quede esponjoso. Luego bate el azúcar y la mantequilla de maní. Poco a poco agrega la leche. Añade la crema batida y vierte todo sobre la corteza de galletas. Espolvorea con manís picados. Deja en la nevera durante la noche.

Sorbete de fresas casero 

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Ingredientes:

  • 1 kilo de fresas, lavadas
  • 1 taza de azúcar
  • 2 cucharaditas de jugo de limón, al gusto.
  • 1/2 cucharadita de sal kosher, al gusto

¿Cómo hacer el sorbete?

1. Retira las tapas de las fresas y usa una licuadora o procesador de alimentos hasta obtener un puré. Añade el azúcar y procede unos 30 segundos. Agrega el limón y la sal y mezcla para incorporar los alimentos.

2. Transfiere el puré al refrigerador. Deja que se enfríe durante 2 a 3 horas hasta que esté muy frío. Luego usa una máquina para hacer helado. Transfiera el sorbete al congelador para que se endurezca durante 2 a 3 horas antes de servir.

90 ideas de postres fáciles y rápidos sin horno: fresas llenas de cheesecake

Ingredientes:

  • 500 gr. de fresas
  • 100 gr. de queso crema a temperatura ambiente
  • 1/2 taza de azúcar en polvo
  • 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
  • galleta triturada

Preparación:

  1. Corta la parte superior de las fresas y ahueca el interior con un cuchillo de pelar.
  2. En un tazón, combina el queso crema, el azúcar en polvo y la vainilla con una batidora eléctrica.
  3. Rellena cada fresa con el relleno de tarta de queso con una cuchara, un cuchillo o una bolsa para pastelerías.
  4. Sumerge la fresa en las migas de galleta (con la apertura hacia abajo).
  5. Deja las fresas en la nevera por un rato antes de servir.

Galletas de mantequilla de maní de tan solo 3 ingredientes 

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Ingredientes:

  • 3 cucharadas de azúcar en polvo
  • 1/2 taza de mantequilla de maní (120 gr.)
  • 1 taza de chocolate derretido (170 gr)
  • forros para cupcakes

Preparación:

  1. Revuelve la mantequilla de maní y el azúcar en polvo hasta obtener una mezcla suave.
  2. Vierte 1 o 2 cucharadas de chocolate en el fondo de cada forro para cupcakes.
  3. Coloca de 1 a 2 cucharaditas de la mezcla de mantequilla de maní encima del chocolate.
  4. Cubre cada porción con más chocolate y alisa la parte superior.
  5. Refrigera por 1 hora o hasta que el chocolate se haya endurecido.
  6. Retira las tazas de mantequilla de maní de los revestimientos. ¡Disfruta!

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