Desde pequeños todos estamos acostumbrados a recibir una tarta en el día de nuestro cumpleaños. ¿Pero de dónde proviene esta tradición y qué es lo que hace que las tartas de cumpleaños son tan especiales? Se cree que el primer pastel de cumpleaños se hizo en Alemania durante la Edad Media. Los alemanes solían celebrar los cumpleaños de los niños con un pastel y llamaban a la celebración ¨Kinderfest¨. Los pasteles originariamente eran un producto grueso y parecido al pan. Más tarde se convirtieron en una versión mucho más dulce, llamada Geburtstagorten. Fue en el siglo XVII, cuando los pasteles de cumpleaños se hicieron más elaborados con detalles como glaseado, capas y decoraciones, flores y figuras de azúcar. Sin embargo, en aquel entonces este tipo de pasteles solo eran asequibles para la clase alta, debido a los ingredientes de alto precio. Ya en siglo siglo XVIII, la comida y los utensilios para hornear se hicieron más accesibles y con ello, el precio de los pasteles bajó significativamente, y el número de pasteles producidos aumentó considerablemente. Como todos sabemos, en la pastelería moderna se hace mucho énfasis en la decoración de los pasteles. Cada día podemos ver fotos de tartas cada vez más impactantes en las redes sociales. Si quieres sorprender a una persona querida por su cumpleaños, hoy te presentamos ¡más de 80 ejemplos de tartas de cumpleaños originales para adultos que simplemente enamoran!
Más de 80 ideas de tartas de cumpleaños originales para adultos y pequeños
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Algunas ideas para decorar una tarta de manera sencilla:
Decoración con asperjas
Quizás la manera más sencilla de decorar una tarta es usar asperjas coloridas. Hoy en día las asperjas vienen en múltiples colores y formas y permiten infinitas posibilidades decorativas. Se puede decorar la tarta entera con asperjas, usando guantes y espolvoreando las partículas sobre el glaseado recién untado. Asimismo, se pueden decorar solo una parte del pastel para crear efecto ombre. Es más, usando asperjas se pueden hacer decoraciones en diferentes formas. Todo lo que necesitas es una plantilla de papel con la forma y las dimensiones de la tarta. Recorta la figura o las letras que deseas tener en tu pastel en la hoja de papel. Coloca la hoja sobre el pastel y espolvorea con asperjas. Si tienes un molde de plástico en la forma deseada sería aun mejor.
Trucos para decorar tartas de cumpleaños originales para adultos
Decoración con gel para escribir sobre pasteles
Los geles que te permiten escribir letras en un pastel son muy usados en la pastelería y prácticamente se pueden hacer de muchas cosas. Se pueden escribir con glaseado real, azúcar estirado, crema de mantequilla, caramelo derretido, chocolate derretido, etc. También existen los geles decorativos, que vienen en tubos especiales que facilitan el mucho el proseso. Estos son fáciles, no son muy caros y ayudan a crear decoraciones únicas. Sin embargo, si prefieres los métodos más antiguos, puedes conseguir semejante resultado con una manga pastelera y boquillas para escribir.
Alucinantes ideas sobre cómo decorar una tarta
Decoración con suspiros de azúcar
Los merengues son una decoración clásica para las tartas de cumpleaños. Aquí te dejamos la receta para hacer unas mini suspiros adorables.
lo que necesitas:
- 2 claras de huevo
- 1/2 taza de azúcar extrafina
- 1 cdta de extracto de vainilla
cómo prepararlas:
- Precalienta el horno a 150 grados C. Forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
- En un tazón grande, bata las claras de huevo hasta que estén firmes, pero no secas. Poco a poco agregue el azúcar hasta que un poco de la mezcla entre el pulgar y el índice se sienta suave, no arenosa. Revuelva y vainilla.
- Coloca o vierte porciones pequeñas en una bandeja para hornear y hornea 35 minutos, o hasta que estén secas pero no doradas. Apague el horno y deje los merengues frescos por dentro.
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