Si quieres mejorar tu vida, ¿por qué no comenzar con tus hábitos alimentarios? Comer sano garantiza resultados positivos en tu salud y tu estado de ánimo. ¿Pero cuál es la clave del éxito? Es muy simple: ¡la dieta equilibrada! En el siguiente artículo, encontrarás unos consejos útiles sobre cómo preparar platos ricos que incluyan la porción correcta de todos los grupos de alimentos necesarios para el cuerpo. ¡Inspírate de las recetas saludables y fáciles que te proponemos a continuación!
La dieta equilibrada contiene todos los alimentos necesario
¿Qué es una comida balanceada? De hecho, el secreto de una dieta saludable no consiste en excluir muchos alimentos de su menú. Solo hay que comer en proporciones adecuadas. Para que tu metabolismo funcione bien, hay que proporcionar a tu cuerpo todo tipo de alimentos: carbohidratos complejos y proteínas. Te ofreceremos algunas ideas nutritivas y saludables para tu desayuno, almuerzo y cena.
¿Cómo preparar un menú sano y equilibrado?
Consienta tus sentidos con platos variados y saludables
¿Cómo preparar un desayuno saludable y equilibrado?
El desayuno ideal contiene carbohidratos y proteínas. Esto significa que debe incluir sobre todo cereales, productos lácteos y frutas. Aquí te dejamos algunos ejemplos de desayunos sanos:
- cereales con manzanas, yogur y manzanas
- tostada con huevos revueltos y un vaso de jugo de naranja
- rebanada de pan integral con queso crema sin grasa y un vaso de jugo de jugo fresco
- tostadas francesas con fruta y un vaso de leche
- panqueques de granos enteros adornados con fruta y leche o yogur
- une tortilla vegetariana
Ideas para una dieta equilibrada: ¿qué contiene el desayuno balanceado?
Receta: Tostada con aguacate
Ingredientes:
- 2 huevos
- 2 rebanadas de pan de trigo integral
- 1 rebanada de limón
- pizca de sal
- 1-4 de aguacate
Preparación:
- Comienza tostando las rebanadas de pan.
- Casca los huevos con cuidado en una sartén precalentada con unas gota de aceite de coco.
- Corta una rodaja de limón y 1/4 de aguacate. Machaca el limón y el aguacate en un plato hasta conseguir la consistencia del puré.
- Unta sobre tu pan tostado un del puré y añade los huevos. Espolvorea con sal.
Comienza tu día con una tostada con huevos y aguacate
Cereales con frutas e yogur
Ingredientes:
- una taza de copos de avena u otros cereales con alto contenido de fibra
- una taza de yogur bajo en grasa
- 2 / 3 taza de frutas frescas
- una cucharadita de miel
Preparación:
- En un recipiente, viertе el yogur.
- Añade las frutas frescas y mezcla los ingredientes.
- Añade miel.
La combinación entre el yogur, las cereales y las frutas es super deliciosa
Tostadas con mantequilla de maní y manzanas
Ingredientes:
- 1-2 rebanadas de pan de trigo integral
- 2 cucharaditas de mantequilla de maní
- 1 / 2 cucharadas de canela
Preparación:
- Unte mantequilla sobre rebanadas de pan.
- Cortar la manzana en rodajas finas y ponerlas sobre el pan.
- Espolvorear con canela.
Prepárate un bocadillo con tostadas a tu gusto
Hay que elegir con cuidado los ingredientes para un menú sano
¿Cómo preparar un almuerzo equilibrado?
¿Estás acostumbrado a comprar comida hecha para tu almuerzo en el trabajo? ¿Y por qué no tratar de ahorrar dinero y comer más sano? Preparar tu propio almuerzo puede tener muchos beneficios. Además es realmente sencillo. En primer lugar, debes asegurarte de que tu almuerzo esté bien equilibrado. Para hacer esto, simplemente recuerda la siguiente fórmula: granos enteros + productos lácteos /proteínas + legumbres = almuerzo perfecto.
¿Cuáles son las porciones adecuadas para un almuerzo saludable?
Receta fácil para un almuerzo equilibrado
Ingredientes:
- 1/2 pimiento rojo
- 50 g de batata
- 1-2 taza de brócoli con las puntas cortadas
- 1 huevo
- 1 / 2 calabacín cortado en trozos
- 1 / 4 aguacate
- 1 cucharadita de semillas de chia
- 1 cucharadita de semillas de girasol
- 1 cucharadita de humus
- 1 cucharadita de almendras picadas
- 1 + almendras picadas
- 1/2 taza de repollo rallado
- pizca de sal
Preparación:
- Precalienta el horno a 200 ° C.
- Cubre una bandeja para hornear con el papel de pergamino.
- Añade la batata, el pimiento rojo, el brócoli y el calabacín.
- Vierte un poco de aceite y sazona con sal.
- Deja en el horno unos 20 minutos.
- Mezcla las semillas de girasol y las almendras picadas en una cacerola y déjalos a fuego lento durante unos minutos. Retíralos del fuego y deja de lado.
- Pon el agua a cocer en una cazuela pequeña y hierve los huevos a fuego lento durante 5 minutos.
- Una vez que el huevo esté cocido, póngalo en un recipiente con agua fría, pélelo y córtelo por la mitad.
- Retira los vegetales del horno. Póngalos en un tazón y mézclalos con las nueces y el huevo.
- Decore con el repollo rallado.
Plato rico en colores y sabores diferentes
Pasta de pollo y brócoli
Ingredientes:
- 250 g Penne Rigate
- 500 g brócoli
- 300 g de pechuga de pollo 1
- 100 g de queso Cheddar
- une pizca de sal
- 1 cucharada de ajo picado
Preparación:
- En una cacerola, hiervе el agua con una pizca de sal.
- Cocina el pasta en agua hirvida siguiendo las instrucciones del paquete.
- Pocos minutos antes de retirar las pinnas del calor, añade el brócoli.
- Escurre la pasta y el brócoli.
- Corta el ajo y añade un chorrito de aceite.
- Añade el pollo. Mezcla los ingredientes con el pollo.
- Espolvorea con queso cheddar.
Un almuerzo saludable y nutritivo
Ensalada de tomate, maíz y cangrejo
Ingredientes:
- 5 cucharaditas de jugo de limón
- un poco de ralladura de limón
- 1 cucharadita de miel
- 1 / 2 cucharadita de mostaza Dijon
- 1 cucharadas de aceite de oliva
- 1 taza de granos de maíz
- 400 g de cangerjo
- 2 tomates
- 2 tazas de tomates cherry
- 2-3 hojas frescas de albahaca
Preparación:
- En un tazón, mezcle Zumo de limón y ralladura, aceite, miel y mostaza. Látigo bien. Dejar a un lado.
- Mezclar la albahaca, los cangrejos y los tomates cherry. Mezclar suavemente.
- Cortar los tomates en rodajas. Colóquelas en un plato.
- En el plato decorado, agregue la ensalada y los granos de maíz.
- Vierta la salsa sobre la ensalada.
Ensalada fresca para el verano con cangrejo y maíz
Sopa de brócoli
Ingredientes:
- 4 tazas de brócoli, picado
- 1 cebolla pequeña, picada
- 1 1/2 taza de vegetales mixtos
- 1 cucharadita de ajo, picado
- 3 tazas de queso cheddar, rallado
- 1 / 2 taza de mantequilla
- 2 tazas de leche
- 1 taza де de agua
- sal y pimienta
Preparación:
- En una cacerola, derrita la mantequilla a fuego lento.
- Añade la cebolla y deja que se ablande.
- Agregue el brócoli y los vegetales. Deje que hierva a fuego lento durante 10-15 minutos.
- Reduce el calor y añade el queso cheddar.
- Vierte la leche y el ajo.
- Condimenta con sal y pimienta.
Existen tantas recetas para preparar una sopa de legumbres rica y saludable
9 ideas de platos para una dieta equilibrada
¿Cómo preparar una comida equilibrada?
La comida principal se puede dividir en tres componentes: proteínas (carne, pollo, pescado), carbohidratos (arroz, masa, patatas) y verduras. La cena equilibrada respeta las buenas proporciones de cada categoría, incluyendo 50% de ensalada / verduras, 25% de proteínas y 25% de carbohidratos. Por lo tanto, 100-200 g de carne magra, pollo o pescado será la proteína perfecta para una comida saludable. Si necesitas algunas ideas para una cena balanceada, aquí están nuestras sugerencias:
- Para las personas que aman los mariscos: proteínas: pescado a la parrilla o al horno; carbohidratos: ensalada de arroz con almendras, verduras: coliflor asada, postres / productos lácteos (opcional): una fruta o un batido.
- Si te gusta la carne roja: proteínas: bistec a la parrilla, carbohidratos: arroz integral, verduras: ensalada de tomate cherry, Postres / productos lácteos (opcional) – yogur de frutas.
- Si prefieres el pollo: proteínas: pechuga de pollo con limón y ajo, carbohidratos: ensalada mixta con frutas secas y semillas, verduras: zanahorias.
Las porciones perfectas para una cena sana y equilibrada: 50 % de verduras, 25 % de proteínas y 25 % de carbohidratos
Espaguetis integrales con tomate y col rizada
Ingredientes:
- 200 g de espaguetis integrales
- unas ramitas de col rizada
- 2 tomates, cortados en media
- 1/3 tazas de almendras, asadas y picadas
- 1 / 4 taza de Pecorino rallado (para decorar)
- 1 cebolla roja , finamente rebanado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo, picadillo y pimienta
Preparaciones:
- Cocina los espaguetis de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurra los espaguetis.
- En una sartén, calienta el aceite a fuego lento y añade el ajo, la cebolla, un poco de sal y pimienta. Cocina durante 4-5 minutos.
- Añade la col rizada y los tomates. Mezcla bien y dejar reposar durante otros 4-5 minutos.
- Mezcla los espaguetis con el resto de los ingredientes y espolvorea con el pecorino rallado.
Espaguetis fáciles y saludables
Receta de pollo asado con papas
Ingredientes:
Para preparar las papas:
- 2 tazas de papas rojas, cortadas por la mitad
- 1/3 taza de queso parmesano recién rallado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo en rodajas
- 1 cda. de orégano y pimiento seco
Para el pollo:
- 2 pechugas de pollo sin piel
- 1 a 2 cucharadas de aceite de oliva
- judías verdes (opcional)
- Spray antiadhesivo
Preparativos:
- Precalienta el horno a 200 ° C.
- En un bol grande mezcla las papas con el queso parmesano, el aceite, el ajo, el orégano y sazona con sal y pimienta.
- Prepara una bandeja para hornear rociándola con el spray para cocinar.
- Coloque el pollo en el plato y sazone con sal, pimienta y un poco de aceite.
- Añade a la bandeja las papas y las judías verdes.
- Cocine el horno durante 30 a 40 minutos (dále la vuelta al pollo cada 10 minutos).
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