Recetas de batidos de frutas y verduras para el verano

Los batidos son bebidas espesas y cremosas generalmente mezcladas con puré de frutas, verduras, jugos, yogurt, nueces, semillas y / o leche láctea o no láctea. El batido más básico comienza con dos ingredientes esenciales: una base y un líquido. A partir de ahí, puedes combinar ingredientes a tu gusto. Muchos batidos incluyen productos congelados o cubitos de hielo para darle al producto final la consistencia fría y helada de un smoothie. Sin embargo, sus perfiles de sabor varían enormemente dependiendo de los ingredientes. Los batidos de frutas y verduras tienen varias ventajas para la salud: saludables, ayudan a la digestión y fortalecen el sistema imune naturalemente. Es más, los smoothies pueden ser bastante nutritivos. Sobre todo los batidos protéicos, que son el desayuno ideal para empezar tu jornada laboral. Te presentamos 80 ideas de recetas de smoothies de frutas y verduras y 10 recetas paso a paso.

Las mejores recetas de batidos naturales 

¿Cómo hacer batidos de frutas?

Batido con arándanos, dátiles y yogur

Ingredientes:

• 2 dátiles Wedjool sin huesos
• 2 tazas de agua de coco
• 1 taza de nueces de India
• 1 taza de arándanos frescos y congelados
• 1/3 taza de yogur con leche entera
• 1 cda de jugo de lima fresco
• 1 pizca de sal kosher

Preparación:

1. Coloca todo en la batidora.
2. Añade 2 tazas de hielo y procede.

Batidos de frutas par mantener la forma durante el verano 

Batidos con yogur

Batido de mango y fresas en capas

Ingredientes:

• 1 mango (pelado, sin hueso y picado en trozos grandes)
• 1 1/4 tazas de yogurt natural bajo en grasa
• 4 cucharadas de miel
• 1 cucharada de jugo de lima fresco
• 1/4 cucharadita de ralladura de lima recién rallada
• 1 plátano (pelado y picado)
• 10 fresas medianas (lavadas y peladas)
• 1 cucharada de jugo de limón fresco
• 1/4 cucharadita de ralladura de limón recién rallada

Pasos:

1. En una licuadora, gire el mango; 3/4 taza de yogurt natural bajo en grasa; 2 cucharadas de miel; el jugo de lima fresco; 2 cubitos de hielo; y la ralladura de lima recién rallada hasta que quede suave. Divide el batido de mango y lima entre 2 vasos de lados rectos y reserve.
2. Enjuaga la licuadora, luego gire la banana; Las fresas; 1/2 taza de yogurt natural bajo en grasa; 2 cucharadas de miel; el jugo de limón fresco; 2 cubitos de hielo; y la ralladura de limón recién rallada hasta que quede suave.
3. Coloca el batido de plátano y fresa sobre el batido de mango, colocando suavemente la mezcla alrededor del borde interior de cada vaso para crear una línea horizontal limpia. Nota: El análisis nutricional es por batido.

Ideas sobre  cómo hacer batidos de frutas

Batidos con leche

Ingredientes:

• 1 libra de fresas, peladas a la mitad
• 3 cucharadas de azúcar cruda
• Sal kosher
• 1 plátano congelado
• ½ taza de suero de leche
• 3 cucharadas de tahini
• semillas de sésamo tostadas trituradas (para servir; opcional)

Preparación:

1. Precalentar el horno a 400 °. Mezcle las fresas con azúcar y una pizca de sal en una bandeja para hornear con borde de pergamino.
2. Deje reposar, revolviendo ocasionalmente, hasta que el azúcar se disuelva, aproximadamente 5 minutos. Asado, revolviendo hasta la mitad, hasta que las fresas estén suaves y suelten sus jugos, 20–25 minutos.
3. Dejar enfriar. Transfiera tres cuartos de fresas a una licuadora. Agregue plátano, suero de leche, tahini y 1 taza de hielo; mezclar hasta que esté suave.
4. Con una cuchara de metal, aplasta las fresas restantes hasta obtener una consistencia pastosa. Divida los batidos y las fresas entre los vasos y cubra con semillas de sésamo, si lo usa.

La mejor receta de batido verde 

Batidos de frutas y verduras

Batido verde con piña, mango y aguacate 

Ingredientes:

• 1 taza de trozos de piña congelados
• ½ taza de trozos de mango congelados
• 1/2 aguacate maduro medio
• 1 pulgada de jengibre pelado
• 2 tazas de espinacas orgánicas
• 1 taza de leche de almendras sin azúcar
• 1 cucharada de semillas de cáñamo o harina de linaza

Recetas saludables de batidos verdes

Preparación:

1.  En una licuadora grande de alta potencia, agregue todos los ingredientes y mezcle a temperatura alta durante 1-2 minutos o hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
2. Si es necesario, agregue más leche para diluir el batido y mezcle nuevamente.

Ideas de batidos de frutas y verduras 

Las mejores recetas de batidos de frutas 

 

Batido de fruta de dragón

Ingredientes:

• 1 taza de fruta del dragón congelada o fresca
• 2 plátanos congelados o frescos
• ½ taza de floretes de coliflor congelados
• 2 cucharadas de proteína de vainilla en polvo
• 1 ½ taza de leche de elección

Instrucciones:

1. Coloca todos los ingredientes en una licuadora de alta velocidad y mezcle durante 60-120 segundos hasta obtener una textura suave y cremosa.
2. Prueba el batido, agregue más leche si es demasiado espesa o agregue más edulcorante si no es lo suficientemente dulce para usted.
3. Verter en una taza o tarro de albañil. Disfrute el frío de inmediato o guárdelo en el refrigerador por hasta 24 horas.

Batidos de frutas saludables y nutritivos

¿Cómo hacer batidos de frutas variadas?

Batido de frutas y yogur 

Ingredientes:

• 1 1/2 taza de jugo de manzana
• 2 tazas de frutas variadas (hemos usado cerezas, frambuesas, arándanos y mango)
• 3/4 taza de yogur de vainilla
• frutas adicionales para adornar

Instrucciones:

1. Vierte el jugo en la batidora. Añade las frutas y el yogur.
2. Bate hasta conseguir una mezcla uniforme.
3. Vierte en dos vasos y adorna con moras y hierbabuena.

Batidos fáciles y saludables 

Las mejores recetas de batidos de frutas y verduras 

Batido de fresas y frambuesas 

Recetas de batidos de frutas

Batido de fresas y frambuesas 

Ingredientes:

• 1 taza de jugo de manzana o cidra fresca
• 1/4 taza de agua de coco
• 1 taza de frambuesas congeladas
• 1/2 taza de fresas congeladas

Batido de bayas super rico y nutritivo 

Batido de moras 

Ingredientes:

• 1 taza de agua de coco
• 1/4 taza de jugo de granada
• 1/2 taza de arándanos congelados
• 1/2 taza de moras congeladas
• 1/2 taza de frambuesas congeladas

Batido verde de plátano y jengibre 

Batidos de frutas y verduras

Batido de plátano y jengibre

Ingredientes

• trozo de jengibre pelado
• 1/2 plátano
• 1 taza de agua de coco
• 1 taza de trozos de mango congelados
• puñado de hojas frescas de col rizada
• puñado de hojas frescas de espinacas tiernas

Ideas de batidos verdes 

Batido verde con hierba de trigo 

Ingredientes:

• 1 taza de jugo de manzana
• 1 1/2 cdta de polvo de hierba de trigo
• 1/4  taza de jugo de granada
• 2 puñados de hojas de espinacas baby
• 1 puñado de hojas de col rizada
• 1/4 taza de frambuesas congeladas
• 1/4 taza de trozos de mango congelado

Batidos de frutas y verduras saludables 

Batido de mango, plátano y verduras

Ingredientes:

• 1/2 plátano
• 1 taza de trozos de mango congelado
• 1/2 taza de agua de coco
• 1/2 taza de jugo de manzana
• 2 puñados de kale fresco
• 1 puñado de espinacas frescas

80 ideas de batidos saludables para perder peso 

©thelittleepicurean.com

Batido de naranja y moras 

Batidos naturales con frutas

Batido de naranja y moras con leche de coco 

Ingredientes:

• 300 g de jugo de naranja recién exprimido
• 1 taza de arándanos o bayas congeladas
• 1/2 taza de fresas frescas o congeladas
• 100 g de leche de coco o leche de almendras
• 1 plátano pequeño
• 1 cda de jugo de limón
• 1 cdta de miel o jarabe de acre

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